较近有很多经营超市的朋友前来咨询我们说想在他们的超市建造一个冷库,但是不知道建造什么样的,因为他们的超市里面既有蔬果又有一些食物类的食品,针对他们的这种情况我们的工程师立刻给出了建议,建造双温冷库,因为双温冷库是在一套冷库中加隔板分为两个不同温度的单间,并分别安装两套库门,根据贮存食品的需要,设计不同温度,能够同时实现保鲜和冷藏的功能。 超市冷库安装设计技术超市储存食品主要有两大类,一类是果蔬,另外一类就是肉类食品。从专业角度,冷库应该设计成双温形式,分别为0~5℃保鲜冷库和-18℃的冷冻冷藏库。冷库中间用隔板分开,形成不同的温度区间,分别用于储存果蔬和肉类鱼类食品。 这样的功能也就是我们所说的双温冷库,它就具备这样的功能,并且它的造价和单独建造一个保鲜库或者冷冻库是差不多的,就拿20平米的为例,高度大约在3米,双温冷库的造价是5-6万元左右,保鲜库的造价大概也是5-6万元左右,冷冻库的造价大概在6-7万元左右从造价就可以看出如果既需要保鲜又需要冷冻冷藏就可以选择双温冷库。